生鲜农产品供应链的众筹模式

“互联网+”背景下，生鲜农产品供应链运营需要资金资源支持。生鲜农产品供应链信息渠道通畅，有助于增进生鲜农产品供应链成员之间相互了解、相互信任，为基于生鲜农产品供应链的生鲜农产品众筹奠定基础。生鲜农产品众筹模式在集聚资金资源方面提出有益创新，为生鲜农产品供应链成员提供持续、稳定的资金流，进而促进生鲜农产品供应链可持续运营（赵林度，2021）。

集聚社会大众的资本，实现生鲜农产品供应链的资金集聚。

1．农业众筹现状分析

随着共享经济的快速发展，驱动着新型经营模式的形成和发展。生鲜农产品众筹模式借鉴共享经济思想，致力于集聚社会大众资金资源推动生鲜农产品供应链效率的提高。生鲜农产品众筹起源于农业众筹，可以通过农业众筹现状分析观察生鲜农产品众筹模式形成和演化过程。

（1）农业众筹的起源

2006年，美国学者迈克尔·萨利文（Michael Sullivan）建立一个名为Fundavlog的融资平台，引入众筹（crowdfunding）概念（王程，2014）。众筹即大众筹资或群众筹资，指通过“团购+预购”的形式向大众募集项目资金。发起人利用互联网的传播特性向公众展示发起的项目，进而获得所需要的资金支持。

通过众筹募集资金的过程，首先就是一个产品或服务项目推介的过程，社会大众需要深入了解产品或服务项目的前景和潜在价值。通过众筹募集资金，可以吸引社会大众的广泛关注，获得社会大众对产品或服务的反馈（Belleflamme et al.，2013），以挖掘产品或服务项目的潜在价值。

农业众筹起源于美国，采用“互联网+社交网络”创新原有的农业生产流程（尹航，2015）。农产品众筹作为农业众筹的一种新型模式，将传统的农产品“生产→销售”模式演变成“销售→生产”模式，消费者可以以满意的价格提前锁定农产品，农户则可以提前获得包含生产成本和预期收益的资金支持。

（2）农业众筹的基本模式

农业众筹主要有消费型、平台型和权益型三种基本模式，利用互联网和社交网络颠覆传统农业生产流程，以农业订单模式优化农产品供应链结构。农业众筹模式提供了上游生产者与下游消费者直接交流的机会，提供了基于订单的农业产业化新途径、新模式，更加精准地为消费者提供产品和服务。在农业众筹开放式创新中，知识管理能力发挥着重要作用（Cillo et al.，2019）。

消费型以农产品作为回报方式（王安琪，2015），已经成为我国农业众筹项目的主流模式，尝鲜众筹、大家种等众筹平台采用消费型众筹方式；美国的Agfunder众筹平台和我国的有机有利平台采用平台型众筹方式，主要为农业生产项目或农业技术项目筹资；美国的Fquare众筹平台和我国的耕地宝平台由于涉及股权或土地产权，属于权益型众筹方式。

（3）农业众筹发展的动力

农业众筹在我国发展迅速、模式持续创新，不仅能够满足农产品供应链运营资金需求，而且能够满足消费者信息共享、消费体验的心理需求。在推动我国农业众筹发展的动力中，农业众筹模式持续创新带来的全新理念、全新感受和全新体验成为推动我国农业众筹发展的重要动力。

农业众筹模式在我国的应用，不仅改变了农产品供应链运营模式、资金流清晰透明，而且改变了消费者的消费理念、消费者清晰感受农产品质量安全。可以认为：在保障农产品供应链成员利益的过程中实现农业众筹可持续发展。一方面保障了农户的收益价值，农户体验了期货交易过程；另一方面，保障了消费者的体验价值，消费者体验了种养殖过程（一函，2015）。

（4）农业众筹发展的障碍

农业发展本身具有一定的随机性，众筹平台在根本上能够有效地对冲农业风险，促使农业种植保持可预期的有效收益。然而在实际运作层面，众筹双方可能存在违约风险，同时相关法律监管制度尚未发展成型，导致相关商业运作模式存在一定的争议和问题（司余娟，2020）。因此，农业众筹发展受到重重障碍。

农业众筹的最大障碍来自项目发起人与消费者之间缺乏完善的信任体系和保障机制，消费者的权益无法得到保证。面对“小农户”与“大市场”的格局，需要建立资金资源供需双方认可的农产品质量安全标准、生产加工标准、分级销售标准和物流配送标准等，采取有效措施降低农业众筹项目风险，提高农产品质量安全保障能力，提高消费者信任度。

2．生鲜农产品众筹模式分析

生鲜农产品众筹提供了解决生产经营资金短缺问题的可行方案，改变了传统的生鲜农产品生产经营模式。以虚拟农场的公司、农民专业合作社（家庭农场）、生产基地、农户等为生产单元的生鲜农产品众筹模式，有助于在募集资金支持下从源头上达到消费者期望的生鲜农产品质量安全保障能力。

（1）生鲜农产品众筹模型

针对生鲜农产品众筹发展的动力和障碍因素，以虚拟农场的公司、农民专业合作社（家庭农场）、生产基地、农户等为生产单元，构建一个包含项目发起人、生鲜农产品众筹平台（资金监管团队和质量监管团队）、大众投资者、项目策划（智力众筹）等多主体模式，生鲜农产品众筹模型如图1所示，模型中的项目发起人与生产单元为同一主体，表明这是一类消费型众筹平台。

（2）生鲜农产品众筹流程

在图1所示的生鲜农产品众筹模型中，描述了项目发起人、生鲜农产品众筹平台等多主体之间的关系。在特定任务目标驱动下，多主体之间形成了一类特有的流程关系，以满足生鲜农产品众筹需求。生鲜农产品众筹流程如图2所示，描述了从项目发起人提出众筹申请直至项目结束的全过程。

1）项目发起人提出众筹申请。一个或者多个项目发起人向生鲜农产品众筹平台提出项目，项目内容包括项目构思、融资方案、融资金额、融资期限以及项目回报方式。项目发起人作为虚拟农场的公司、农民专业合作社（家庭农场）、生产基地、农户等生产单元，对项目具有完全的自主控制权，由于需要资金解决生产经营问题，所以愿意支付一定比例的众筹资金作为佣金提出众筹。

2）众筹平台审核项目。一个合法的具有公信力的生鲜农产品众筹平台必须对项目发起人提出众筹的项目进行审核，以最大限度地保障参与众筹的大众投资者的利益。依照相关的法律法规要求，生鲜农产品众筹平台详细审核项目内容的完整性、可实施性，评估项目的价值和风险，制定完善的产权保障机制和赔偿保障机制，以杜绝欺诈、防范风险，提高大众投资者的信任和信心。

3）制定策划方案和发布众筹项目。如果生鲜农产品众筹平台有能力制定策划方案，就可以自己完成相应的策划方案；否则生鲜农产品众筹平台向项目策划者提交项目信息，开展智力众筹。项目策划者需要考察项目来源、背景等情况，结合项目历史、传统文化、当地风俗、产品特色等特征，以及项目发起人的要求，以众筹的方式集聚参与人的智慧，形成一个可行的项目众筹策划方案，并征求项目发起人和生鲜农产品众筹平台意见。生鲜农产品众筹平台与项目发起人签订合同，针对不同项目设定的消费群体，利用微信、微博、门户等新媒体和传统媒体进行项目推广，使更多的人了解发布的项目，以唤醒大众投资者的投资意愿。

4）众筹资金使用和监管。在生鲜农产品众筹平台发布项目的同时，通知资金监管团队，由他们负责众筹资金流向、流量和流效的监管，确保大众投资者的资金安全。生鲜农产品众筹项目启动后，大众投资者的资金流向资金监管团队，资金监管团队根据项目发起人的项目规划，可以采取预付部分款或一次性付全款两种方式支持项目运营；项目发起人与资金监管团队拟定期权合约，约定资金众筹状况、生产经营状况与双方权益，进一步规避众筹资金风险；资金监管团队依据期权合约监管众筹资金的使用直到项目结束。

5）生产经营过程监管。在生鲜农产品众筹平台发布项目的同时，通知质量监管团队，由他们负责众筹项目生鲜农产品质量安全监管，确保大众投资者所得到的生鲜农产品质量安全。质量监管团队应采取有效措施建立生鲜农产品质量安全追溯体系，实时监管生鲜农产品生产经营过程，并会同政府权威检测机构出具生鲜农产品检测报告，供生鲜农产品众筹平台、大众投资者、资金监管团队等主体参考。

6）结束并总结项目。随着生鲜农产品成熟，一旦大众筹资者、项目策划者获得了约定的产品回报就可以结束众筹项目，生鲜农产品众筹平台将会取消与资金监管团队之间的期权合约，取消与质量监管团队的期权合约。项目发起人和生鲜农产品众筹平台都会进一步总结本次众筹项目的情况，以便更好地规划、设计和运行生鲜农产品众筹项目。

以生鲜农产品供应链为基础的生鲜农产品众筹，为虚拟农场的公司、农民专业合作社（家庭农场）、生产基地、农户等生产单元提供生产经营资金，解决生鲜农产品供应链成员资金短缺问题。生鲜农产品众筹模式创新为生鲜农产品供应链可持续运营提供坚实基础，以持续的资金流保障生鲜农产品供应链正常运营。

参考文献：

[1]赵林度. 2021.“互联网+”生鲜农产品供应链[M]. 科学出版社.
[2]王程.2014.中美众筹融资模式研究及实例分析[J].华人时刊旬刊，(8):22-24.
[3]Belleflamme P, Lambert T, Schwienbacher A. 2013. Individual crowdfunding practices[J]. Venture Capital, 15(4): 313-333.
[4]尹航.2015.农业众筹:未来农业发展新模式[J].黑龙江粮食，(6)40-41.
[5]Cillo V, Rialti R, Bertoldi B, et al. 2019. Knowledge management and open innovation in agri-food crowdfunding[J]. British Food Journal, 121(2): 242-258.
[6]王安琪.2015.“互联网+”背景下农业众筹面临的机遇与挑战——以“大家种”网为例[J].电子商务，(9):42-43+79.
[7]一函. 2015.农业众筹：革新传统农业的新动力[J]. 文化月刊，(3):34-35.
[8]司余娟.2020.我国农业众筹风险及对策研究[J].种子科技，38(2):93-95.